| Havkat | ||||
| Fedt(g) | Kulhyd.(g) | Prot.(g) | Kal | |
| 100 g | 14,53 | 8,54 | 17,57 | 240 |
| Bagt eller Stegt Havkat | ||||
| Fedt(g) | Kulhyd.(g) | Prot.(g) | Kal | |
| 1 filet (13,5 cm x 5 cm x 1 cm) | 7,38 | 0,26 | 11,44 | 116 |
| 100 g | 11,71 | 0,41 | 18,16 | 184 |
| Havkat Stegt i Dej | ||||
| Fedt(g) | Kulhyd.(g) | Prot.(g) | Kal | |
| 1 filet (13 cm x 6,5 cm x 1 cm) | 12,80 | 5,03 | 11,12 | 182 |
| 100 g | 17,07 | 6,71 | 14,83 | 243 |
|
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