| Kalvekød | |||||
| Trans.Fedt(g) | Enkl.Umæt. Fedt(g) | Fler.Umæt. Fedt(g) | Mæt. Fedt(g) | Fedt(g) | |
| 100 g | - | 4,36 | 0,79 | 4,24 | 11,30 |
| Kalveschnitzel | |||||
| Trans.Fedt(g) | Enkl.Umæt. Fedt(g) | Fler.Umæt. Fedt(g) | Mæt. Fedt(g) | Fedt(g) | |
| 100 g | - | 3,39 | 1,49 | 3,06 | 9,18 |
| Cordon Bleu | |||||
| Trans.Fedt(g) | Enkl.Umæt. Fedt(g) | Fler.Umæt. Fedt(g) | Mæt. Fedt(g) | Fedt(g) | |
| 100 g | - | 5,06 | 0,83 | 8,27 | 15,45 |
|
|
