| Surdejsbrød | ||||
| Fedt(g) | Kulhyd.(g) | Prot.(g) | Kal | |
| 1 mellemstor skive (12 cm x 10 cm x 1,25 cm) | 0,75 | 12,98 | 2,20 | 68 |
| 100 g | 3,00 | 51,90 | 8,80 | 274 |
| Ristet Surdejsbrød | ||||
| Fedt(g) | Kulhyd.(g) | Prot.(g) | Kal | |
| 100 g | 3,30 | 56,40 | 9,60 | 298 |
| Fransbrød | ||||
| Fedt(g) | Kulhyd.(g) | Prot.(g) | Kal | |
| 1 mellemstor skive | 1,92 | 33,22 | 5,63 | 175 |
| 100 g | 3,00 | 51,90 | 8,80 | 274 |
|
|
