| Kogt Artiskok (Frisk) | ||||
| Fedt(g) | Kulhyd.(g) | Prot.(g) | Kal | |
| 1 mellemstor kugle | 2,86 | 13,59 | 4,21 | 84 |
| 100 g | 2,29 | 10,87 | 3,37 | 67 |
| Kogt Artiskok (på Dåse) | ||||
| Fedt(g) | Kulhyd.(g) | Prot.(g) | Kal | |
| 100 g | 2,29 | 10,87 | 3,37 | 67 |
| Jordskokker | ||||
| Fedt(g) | Kulhyd.(g) | Prot.(g) | Kal | |
| 100 g | 0,01 | 17,44 | 2,00 | 76 |
|
|
