| Surdejsbrød | |||||
| Trans.Fedt(g) | Enkl.Umæt. Fedt(g) | Fler.Umæt. Fedt(g) | Mæt. Fedt(g) | Fedt(g) | |
| 1 mellemstor skive (12 cm x 10 cm x 1,25 cm) | - | 0,30 | 0,17 | 0,16 | 0,75 |
| 100 g | - | 1,22 | 0,69 | 0,64 | 3,00 |
| Ristet Surdejsbrød | |||||
| Trans.Fedt(g) | Enkl.Umæt. Fedt(g) | Fler.Umæt. Fedt(g) | Mæt. Fedt(g) | Fedt(g) | |
| 100 g | - | 1,32 | 0,75 | 0,70 | 3,30 |
| Fransbrød | |||||
| Trans.Fedt(g) | Enkl.Umæt. Fedt(g) | Fler.Umæt. Fedt(g) | Mæt. Fedt(g) | Fedt(g) | |
| 1 mellemstor skive | - | 0,78 | 0,44 | 0,41 | 1,92 |
| 100 g | - | 1,22 | 0,69 | 0,64 | 3,00 |
|
|
