| Surdejsbrød | ||||
| Net Kulhyd.(g) | Suk.(g) | Fib.(g) | Kulhyd.(g) | |
| 1 mellemstor skive (12 cm x 10 cm x 1,25 cm) | 12,18 | 0,06 | 0,8 | 12,98 |
| 100 g | 48,90 | 0,24 | 3,0 | 51,90 |
| Ristet Surdejsbrød | ||||
| Net Kulhyd.(g) | Suk.(g) | Fib.(g) | Kulhyd.(g) | |
| 100 g | 53,10 | 0,26 | 3,3 | 56,40 |
| Fransbrød | ||||
| Net Kulhyd.(g) | Suk.(g) | Fib.(g) | Kulhyd.(g) | |
| 1 mellemstor skive | 31,32 | 0,15 | 1,9 | 33,22 |
| 100 g | 48,90 | 0,24 | 3,0 | 51,90 |
|
|
