| Hummer | |
| Kolesterol(mg) | |
| 1 lille (450 g levende vægt) (giver efter madlavning, skallen fjernet) | 84 |
| 100 g | 71 |
| Dampet eller Kogt Hummer | |
| Kolesterol(mg) | |
| 1 lille (450 g levende vægt) (giver efter madlavning, skallen fjernet) | 84 |
| 100 g | 71 |
| Bagt eller Stegt Hummer | |
| Kolesterol(mg) | |
| 1 lille (450 g levende vægt) (giver efter madlavning, skallen fjernet) | 90 |
| 100 g | 76 |
|
|
