| Hummer | |
| Salt(g) | |
| 1 lille (450 g levende vægt) (giver efter madlavning, skallen fjernet) | 2,07 |
| 100 g | 1,75 |
| Dampet eller Kogt Hummer | |
| Salt(g) | |
| 1 lille (450 g levende vægt) (giver efter madlavning, skallen fjernet) | 2,07 |
| 100 g | 1,75 |
| Bagt eller Stegt Hummer | |
| Salt(g) | |
| 1 lille (450 g levende vægt) (giver efter madlavning, skallen fjernet) | 1,86 |
| 100 g | 1,58 |
|
|
